蜜烤香蕉怎麼做|蜜烤香蕉的做法

“看過一款烤香蕉的做法：先煎後烤。何必那麼麻煩，動用兩套裝置？直接烤不就完了？
薄刷一層蜂蜜，撒上少許鹽。。。。撒鹽？沒錯，撒鹽！沒聽說要想甜，加點鹽嗎？鹽與糖可以互襯反佐。甜中帶上些許似有若無的鹹味，讓甜更加突出，又不顯得單調。
抹上蜜汁的香蕉烤出金黃，香甜的氣息四下裡飄溢。只可惜，香蕉略熟了些，也烤得有點過，色相不夠好。。。”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烘焙 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蜜烤香蕉的做法步驟

• 1、用料

• 2、香蕉去皮

• 3、在表面薄刷一層蜂蜜

• 4、撒少許鹽

• 5、放入烤盤

• 6、放入預熱好的烤箱，上下火180度，烤2分鐘

• 7、取出，翻面，再烤2分鐘

• 8、出爐，裝盤

小竅門

蜂蜜和鹽的用量可以隨自己喜好酌情調整。
烤的時間不宜過長，以免影響品相。
烤好的香蕉趁熱吃口感最好