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果乾吐司怎麼做|果乾吐司的做法

欄目: 烘焙 / 釋出於: / 人氣:2.86W
果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做

吐司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。今天加入果乾做出美味的吐司麵包,烤的香噴噴的麵包是早餐的最佳選擇。

食材明細

主料
  • 麵糰 (600g)
輔料
  • 蔓越莓果乾 (適量)
  • 藍莓果乾 (適量)
  • 奶香 口味
  • (工藝)
  • 數小時 (耗時)
  • 高階 (難度)

果乾吐司的做法步驟

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第2張

    1、藍莓乾和蔓越莓幹備用。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第3張

    2、洗淨後放水泡發

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第4張

    3、控幹水分後備用。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第5張

    4、分成3個面劑子。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第6張

    5、擀成長片

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第7張

    6、捲起

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第8張

    7、放吐司盒內醒發15分鐘。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第9張

    8、取出後豎著擺放。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第10張

    9、再擀成長片。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第11張

    10、再次捲起

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第12張

    11、放吐司盒內醒發15分鐘。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第13張

    12、取出後豎著擺放

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第14張

    13、再擀成長片。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第15張

    14、將果乾擺上。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第16張

    15、捲起。

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第17張

    16、放置在吐司盒內

  • 果乾吐司的做法 果乾吐司怎麼做 第18張

    17、放烤箱發至九分滿,烤箱預熱後,烤盤放到第三層,185度45分鐘。

小竅門

麵包要發到8-9成滿開烤,麵包卷的層越多越好吃呀。