“吐司,是英文toast的音譯,粵語廣東話叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麵包。用帶蓋烤聽烤出的麵包經切片後呈正方形,夾入火腿或蔬菜後即為三明治。今天加入果乾做出美味的吐司麵包,烤的香噴噴的麵包是早餐的最佳選擇。”
1、藍莓乾和蔓越莓幹備用。
2、洗淨後放水泡發
3、控幹水分後備用。
4、分成3個面劑子。
5、擀成長片
6、捲起
7、放吐司盒內醒發15分鐘。
8、取出後豎著擺放。
9、再擀成長片。
10、再次捲起
11、放吐司盒內醒發15分鐘。
12、取出後豎著擺放
13、再擀成長片。
14、將果乾擺上。
15、捲起。
16、放置在吐司盒內
17、放烤箱發至九分滿,烤箱預熱後,烤盤放到第三層,185度45分鐘。
麵包要發到8-9成滿開烤,麵包卷的層越多越好吃呀。