“蛋沙拉是由雞蛋、黃瓜、櫻桃蘿蔔、沙拉醬等製作而成的，在麵包片上塗抹上自制的蛋沙拉，即有營養又能填飽肚子，滿滿的能量早餐。利用多士爐的蒸蛋功能，幾分鐘時間就可以將整個雞蛋蒸熟，很方便快捷。這是兩人份量的早餐，孩子喜歡金黃色有點焦脆的吐司片，我就喜歡淡淡的顏色，5個檔位隨心所欲，選擇你所喜歡的烤色。”
1、用烤箱做一個牛奶吐司。
2、準備做蛋沙拉的食材，櫻桃蘿蔔洗乾淨瀝乾水分。
3、用多士爐配有的量杯底部的鋼針，在雞蛋大的一頭戳一個小孔，防止雞蛋在蒸的過程中炸開。
4、發熱盤裝上適量的水，將雞蛋放在煮蛋盤上，蓋上透明蓋。按下“煎蛋”鍵，蒸蛋器開始工作。
5、煮好的雞蛋剝殼，切小塊，加上沙拉醬拌均勻。
6、加入切簿片的櫻桃蘿蔔和切成小粒狀的黃瓜。
7、加入黑胡椒粉拌均勻，即成蛋沙拉。
8、將吐司片插入吐司槽中，拔動調色滑鍵選擇所需的燒色，按“烤麵包”按鍵，輕輕向下按推動條直到下端。
9、時間到，麵包片自動彈起，烘烤結束。這個麵包片是2檔，大概烤1分多鐘。
10、我喜歡淺色的1檔，烤約1分鐘。
11、在麵包片上面抹上蛋沙拉。
12、用另一片烤好的麵包片蓋上。
13、對角線切開即可。
千里飄香谷
