“做一個披薩解決二個小朋友的午餐。”
1、麵粉加酵母加入適量溫水，揉成團，蓋上蓋子發酵一會兒，麵粉也可以是普通高筋麵粉，這個量可以做二個餅皮，餅皮薄一點比較好吃。
2、準備餡料，鹽方香腸切片口磨切片加適量油少許鹽胡椒粉翻炒至收汁。
3、馬蘇裡拉乳酪拿出來常溫解凍。
4、我沒披薩盤，找了一個8寸蛋糕的活底，把麵糰一分為二，在盤內塗上油，拿一半面團弄成這樣，邊上稍微有點高起。
5、找個叉子叉洞。
6、整成這個樣子，上烤箱中層，上下200度10分鐘。
7、拿出來塗上番茄醬。
8、鋪上香腸。
9、上一層馬蘇裡拉。
10、鋪上口磨。
11、輔上剩餘的馬蘇裡拉，喜歡拉絲一點的可儘量多放，擠上番茄醬，有尖椒的切碎一個撒上面紅紅綠綠更好看。
12、上烤箱中層，上下230，8分鐘。
13、完美的融合在一起了。
14、切好，開吃，香濃的芝士味，餅皮特別脆，因為我今天麵粉沒發就做了，兒子牙不好說有點硬，而我正喜歡這種硬脆的口感，所以藉著給孩子做的名義自己吃了不少。
千里飄香谷
