韓國拌飯的做法 沒有石鍋的韓國拌飯 韓國拌飯怎麼做

“韓國拌飯很喜歡吃，但是家裡沒有石鍋。後來知道原來沒有石鍋也可以拌飯。今天在家裡嘗試了一下，簡單又好吃。”

食材明細

• 其他 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

韓國拌飯的做法步驟

• 1、準備好蔬菜（根據個人喜歡，但我感覺豆芽菜要有，脆脆的）

• 2、胡蘿蔔，豆芽，金針菇用水焯好。

• 3、五花肉，加入少許生抽，料酒，蔥，生薑拌勻醃製10分鐘。鍋中倒入食用油，倒入五花肉翻炒熟後盛出。

• 4、鍋中倒入食用油，放入洋蔥，煸炒出香味，根據個人口味也可以不放，我特別喜歡吃洋蔥，就放了。

• 5、然後依次加入金針菇、胡蘿蔔絲、豆芽菜煸炒。

• 6、加入五花肉，拌勻。

• 7、加入韓國甜辣醬，拌勻。

• 8、加入米飯拌勻。

• 9、拌好的飯盛入碗中，煎好的蛋放入，再加點黃瓜絲，也可以加紫甘藍，芝麻。

• 10、色香味俱全

小竅門

可以隨個人喜好新增各種蔬菜，步驟5678也可以是將蒸熟的米飯盛入碗中，加入金針菇、胡蘿蔔絲、豆芽菜，五花肉、韓國辣醬，然後在碗裡拌勻，我是感覺鍋比較好拌就選擇了在鍋裡拌。