“週末去參加了聞香活動中首次做了奧爾良烤魷魚圈,在烤制過程中,就已經有好位顧客被烤魷魚的香味,吸引過來了,就一直在等著不走了,所以當奧爾良烤魷魚圈剛出爐,就被搶光了……
這麼好吃的美食,我家的吃貨沒有嚐到那可不行啊;於是忙完了“聞香活動”後,我又趕去超市買了一盤魷魚圈,家裡正好還有半袋奧爾良烤肉料,待洗淨魷魚圈後,倒入烤肉粉醃製了24小時,週日晚餐前烤的,又加了點小碟韓國辣椒醬當醬料,兒子吃的美滋滋了,一嘴一個圈啊~~~”
1、準備好一盤魷魚圈
2、魷魚圈洗淨瀝乾倒入碗中,備好烤肉粉
3、將奧爾良烤肉粉倒在魷魚圈上
4、用筷子拌勻,加蓋入冰箱醃製24小時
5、烤箱鋪好紗錫紙,刷入少許芥花油,撒少許香菜
6、將魷魚圈均勻平鋪上烤盤上
7、送入預熱好的烤箱中層:200度上下火,烤20~25分鐘,中途可取出翻面1~2次
8、時間到,取出烤盤
9、取適量韓國辣椒醬,放入小硝中
10、烤好的魷魚圈擺放在餐盤中,撒少許香菜點綴
1、魷魚圈:肉厚不易入味,條件可以,最好醃製時間長點,更好吃,我醃製了24小時
2、魷魚圈:易老嚼不動,所以烤制時間不易過長
3、烤箱溫度和烤制時間,還需根據自家烤箱情況而定