“今天帶著小寶一起玩烘焙,之前買的KT禮包派上了用場,小子開心爆了!
這款小餅乾超級簡單,也超級可愛,很適合跟小朋友一起玩。
他幫我拌麵糊、擀麵皮、壓造型,嘻嘻哈哈笑個不停[擠眼]。與孩子一起感受烘焙的樂趣,享受溫馨時刻!”
1、黃油軟化後加入糖粉,用打蛋器攪打。
2、攪打至順滑,分三次加入蛋液,低速攪勻。
3、每加一次都要攪打均勻再加蛋液。
4、讓其充分融合。
5、篩入低粉。
6、按壓拌勻,揉成光滑的麵糰,注意不要揉太久。
7、把麵糰放於揉麵墊,擀成約0.3cm的面片。要是麵糰太軟不好操作,可將麵糰冷藏一會。
8、用模具按出造型,壓好的圖案用矽膠刀移到不粘烤盤上。
9、依次擺好,預留少許空隙。烤箱預熱190度。邊邊角角可以繼續揉圓了再擀,不要太薄容易烤焦。
10、送入預熱好的烤箱,中層,180度烤15-20分鐘至表面金黃。
11、烤好的餅乾晾涼,再用融化的黑巧力或者食用色素筆裝飾一下。
12、可愛的小餅乾,小朋友好喜歡😘。
13、來一個特寫😊。
14、好脆。
15、可愛吧,喜歡就動手試一下哦😊!
1.麵粉和黃油混合的時候,成團就行了,不要揉太久。
2.麵糰軟、粘手、冷藏一會即可。