“泰式椰漿芒果糯米stickyrice是泰國代表甜品。好幾年前juju和bubu剛到泰國度假時在一家餐廳遇到一對美國老夫婦，他們剛好坐在我們旁邊桌所以大家自然地開始聊起來，看著大概60多歲的這對夫婦特熱情，聊著聊著他們問我們有沒有嘗過泰國的stickyrice，我們說還沒有他們就強推薦說一定要嚐嚐這個甜品，味道特別棒，相信我們嘗完以後一定會愛上它，果然剩下的在泰國那些日子裡我倆幾乎天天都會找這道甜品吃。回國以後也是一直念念不忘，每次去泰國餐廳都會必點這道甜品，可惜每次都會對那些不夠正宗的味道小小失望。前幾天看著超市裡的大芒果bubu說特想吃stickyrice，juju就乾脆動手在家裡試做了一下這道我倆最愛的泰國甜品，結果非常令人滿意，不管之前有沒有嘗試過這道甜品，喜歡椰奶和芒果的小夥伴們，我保證你們也會像我們一樣瞬間被它的美味給秒殺哦~！！！”
1、提前把糯米浸泡在水裡2小時左右
2、蒸糯米20-30分鐘左右直到熟
3、微火，鍋裡倒入椰奶
4、倒入砂糖和鹽，煮到砂糖全部融化即關火
5、把做好的椰漿的5分之4放入蒸糯米里，輕輕攪拌均勻後密封在室溫放1個小時左右
6、切好芒果，等到蒸糯米吸收全部的椰漿，在杯子裡或盤子裡先放米，上面擺好一些芒果，再適量在頂部撒些步驟4裡用完剩下的椰漿和少量芝麻即完成
千里飄香谷
