![易做的椒香三黃雞怎麼做好吃又簡單]( "易做的椒香三黃雞怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
三黃雞 ：
500 輔料
姜 ：
10 大蒜 ：
10鹽 ：
4料酒 ：
20ml紅尖椒 ：
50青
花椒 ：
20生抽 ：
20ml 具體步驟
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1.清水中加入花椒燒開，下三黃雞塊焯水去掉血沫撈出備用
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2.熱油爆香姜蒜末
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3.下焯好的雞塊同炒煸出油份
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4.加入鹽
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5.淋入料酒
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6.加入生抽炒香
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7.加入紅尖椒和青花椒
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8.加入適量的清水大火煮開轉中火燉半小時至湯汁收幹即可
烹飪技巧
1、三黃雞比較容易燉，不易燉的時候過長2、不喜歡辣的隨意增減辣椒量
千里飄香谷
