海蠣炒蛋如何做簡單又美味

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

雞蛋 ：2個
海礪 ：150

輔料

胡椒粉 ：2滴
孜然粉 ：2滴
油 ：2勺
醬油 ：1匙
蔥 ：2根
料酒 ：2勺
鹽巴 ：1

具體步驟

1.海蠣洗淨用料酒鹽巴醃製

2.地瓜粉加適當水調漿

3.澱粉漿倒入海蠣裡

4.準備兩個雞蛋

5.加鹽巴打散

6.蔥切末

7.將雞蛋液蔥雞精鹽巴等調料放入海蠣裡拌均

8.平底鍋加油預熱

9.倒入蛋海蠣煎

10.另一面還沒脆我就翻面廢了，只好炒蛋海蠣

11.雖然沒成功煎海蠣餅，但很好吃

烹飪技巧

海蠣要醃製下，殺菌吃又入味