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絲瓜找臘肉如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.08W
絲瓜找臘肉怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:5分鐘

主料

絲瓜 :兩個
臘肉 :少量

輔料

鹽 :少許
雞精 :少許
辣椒少許

具體步驟

1. 絲瓜兩個……臘肉適量準備好!

2. 把這些可愛的絲瓜皮刮好後待用(因為我買的絲瓜比較長,刮皮時我就把它一分為二了,還是原來的兩個絲瓜現在變四段)

3. 把可愛的砧板拿出來,把絲瓜切片(注:因為本人是主編,所以找了個壯漢來幫本人切,所以手有點黑哈哈)

4. 把臘肉切成小塊,臘肉肥瘦按照個人愛好,切成什麼樣的都可以……

5. 加入少量油,冷油時把幹辣椒放入鍋裡,待幹辣椒變色後把臘肉放入一起翻炒……一定要用中火,不然辣椒會變胡

6. 放入絲瓜和臘肉、辣椒一起翻炒……

7. 放入適當的鹽

8. 直到絲瓜變成透明的顏色時,放入雞精 ,翻炒幾下後就可以起鍋啦……

9. 我的絲瓜找臘肉就做好啦,眾親們不妨也自己親手試試吧……!