主料
輔料
具體步驟
食材:韭菜花,淡菜(已焯熟)
將韭菜花清洗一下
放在案板上切成段,待用
將已焯熟的淡菜剝殼取肉 待用
燒鍋倒油燒熱,下入切好的韭菜花翻炒翻炒至斷生
接著,合入剝好的淡菜翻炒一下
然後,加適量的生抽
加適量的鹽
調味炒勻,即成