準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
60分鐘炎炎夏日來襲,心情浮躁的你需要一杯涼爽而又健康的飲品。這款梨子燉冰糖雖常用於秋季,保養肺腑的同時,還排除掉一身的濁氣。但炎炎夏日裡,喝這梨子燉冰糖也有著同樣的功效,如果再加上冰鎮的效果,則梨子燉冰糖的功效則會更加有益身心。
主料
梨 :
適量 輔料
冰糖 :
適量 具體步驟
準備梨和冰糖。梨洗乾淨,從上面四分之一處切開,用小刀將籽挖出。給挖好的坑裡放入冰糖,蓋上切下的梨蓋,用牙籤固定好。
鍋裡燒開水後,放上蒸架,將備好的梨放入稍微大點的碗裡,放在蒸架上蒸。先開大火五分鐘左右後開小火燉50分鐘左右即可。