準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
40分鐘主料
貢梨 :
1只 冰糖 :
5大顆 枸杞 :
10多顆幹百合或鮮百合 :
十幾瓣 輔料
具體步驟
1. 貢梨削皮,在梨的三分之一處切一刀,用勺子把中間的梨核挖掉,這個窩稍微挖大點。放入冰糖和枸杞,上半部分蓋上,用牙籤固定住
2. 把加工好的梨放到碗裡,加入礦泉水,把百合幹洗好放到碗裡。放到鍋裡蒸一小時。百合也燉的很好,梨子晶瑩剔透!梨芯更是甜蜜。吃的時候碗裡所有的東西都要吃掉!有時間條件的,可以早晚各燉一隻
烹飪技巧
梨要隔水蒸熟。因為要蒸一個小時,要注意別把鍋裡面的水熬幹