清蒸遂川板鴨如何做簡單又美味

現有的食材遂川板鴨不知道怎麼弄著吃？有一個最簡單的方法就是直接蒸，清蒸遂川板鴨的做法簡單，最重要的是這種烹飪方式保留了遂川板鴨的原滋原味，而且它的營養成分也不容易流失，吃貨們做得方便，吃得營養，大家可以嘗試著做做看哦！

主料

輔料

具體步驟

1先將整個板鴨用開水燙一遍

2切去鴨屁股，切下腳爪，將板鴨切成片塊，方便入盤。

3放進蒸鍋，或者高壓鍋，大火蒸15到20分鐘。

4取出，瀝去蒸出來的油，然後就可直接享用。