龍頭魚如何做簡單又美味

龍頭魚是一種生活在太平洋、印度洋的魚類，在中國的沿海地區很容易都能打撈到這種魚，但在中國的內陸地區很不常見的一種魚。所以中國內陸的人很少有人吃過這道美食，如果你是來自於內陸地區，你就一定要到沿海的任何一個城市裡去嘗一嘗這道美食，我想一定會讓你流連忘返，吃到不想離開的。所以快去試一試吧。

主料

輔料

具體步驟

1.龍頭魚洗淨，去除內臟。

2.剪成小段。

3.蔥花和生薑切好備用。

4.鍋中放入油，燒熱後放入少量的水，接著放入魚，放入適量的鹽，料酒，美味鮮和蔥花段。

5.煮開後收汁即可。

烹飪技巧

1、龍頭魚肉質很嫩，不適合煎。