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棕子的由來傳說與屈原有關嗎

欄目: 飲食常識 / 釋出於: / 人氣:1.74W

我們對於粽子想必十分熟悉,相信大家一定都吃過粽子,對於粽子的由來你知道多少呢?我們大多數人都認為粽子跟屈原有著不可分割的聯絡,但是你知道嗎,除了粽子源於屈原這一種說法以外,還有幾種說法呢,接下來就由我向大家介紹一下吧!

棕子的由來傳說與屈原有關嗎

1、棕子的由來傳說與屈原有關嗎

公元前340年,愛國詩人、楚國大夫屈原,面臨亡國之痛,於五月五日,悲憤地懷抱大石投汩羅江。為了不使魚蝦損傷他的軀體,人們紛紛把竹筒裝米投入江中,引魚蝦來食。以後,為了表示對屈原的崇敬和懷念,每到這一天,人們便竹筒裝米,投入祭奠,這就是我國最早的粽子--"筒粽"的由來。

後來長沙人晚間夢見一人,自稱是三閭大夫(屈原的官名),對他說:"你們祭祀的東西,都被江中的蛟龍偷去了,以後可用艾葉包住,將五色絲線捆好,蛟龍最怕這兩樣東西。"於是,人們便以"菰葉裹黍",做成"角黍"。即改用用艾葉或葦葉、荷葉包粽子。

2、“包烹”之說

50萬年前發明用火煮熟食物時,為了適生活,人們用樹葉包裹食物放在火中煨後剝葉而食,這雖不叫粽子,卻已有粽子的雛形。經過40萬年的春秋更迭,進入石烹時代,先人們已能在地上挖坑,坑中墊獸皮,再注水其中,投入燒燙的石子使水沸騰,煨煮用植物葉子包裹的原料,直至成熟,這就更像現在的粽子。

棕子的由來傳說與屈原有關嗎 第2張

3、祭祀用

春秋時候粽子就出現了,並不是因為屈原才有的。春秋時期在屈原所生活的戰國時代之前,當時粽子是用來祭祀先人用的。東晉範注《祠制》說:"仲夏薦角黍。"說明當時有夏至以角黍祭祀祖先神靈的習俗

端午吃粽子已經成為國人的共識,現在如果是農村的話,還有很多人習慣在端午包粽子,可是城裡人一般不自己包了,多數去買來吃。超市裡已經有很多樣式的粽子。包括形狀、裡面的餡、大小都有不同。市民可以根據自己的喜好去選購,非常方便。

六歲那年,我去祖婆(爺爺的弟媳)家吃的粽子。也是在祖婆家看包粽子的。為什麼不在家裡看呢?那是因為祖婆有個小女兒,論輩分,她是我姑姑,可她只比我大一歲,同齡,那時候也沒有輩份概念之分,還有另一個祖婆的小女兒,也是隻比我大一歲,我們三個玩的要好,經常黏在一起,所以我端午那天,我就在祖婆家看包粽子,也是在祖婆家吃的粽子。

棕子的由來傳說與屈原有關嗎 第3張

好了,講了那麼多關於棕子的由來,想來大家一定了解很多。粽子是我們傳統文化的一種體現,我們在品嚐粽子的同時也要學習關於我華夏族的歷史,不僅僅去品嚐一個粽子,感嘆一句好吃,更要去了解它的文化底蘊,去了解它更加深層次的魅力!