準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘大家都知道豬腰是很補腎的,很適合男生來吃,所以我就買了一副豬腰準備做成豬腰利腎湯給我的老公喝,很多男人一到中年身體就不是很好來,所以我們作為老婆的就應該為他們多分擔一點,在飲食上多照顧他們的身體,對我們也是很好的。
主料
豬腰 :
一付 輔料
鹽巴 :
1生薑 :
適量水 :
3/4瓢 具體步驟
1.豬腰洗乾淨,去掉內部髒東西
2.生薑切丁,腎切花刀切小塊
3.砂鍋加水
4.準備藥包
5.把藥包加入砂鍋,加適量鹽巴,煲四個小時
6.鍋裡放油加入薑末,腰子,炒熟
7.炒熟腰子,加入煲好藥湯,煮五分鐘
8.腰子脆嫩
烹飪技巧
豬腰要炒一下去腥味