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夏威夷風味雞如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.42W
夏威夷風味雞怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

雞胸肉 :6塊
日式照燒汁 :475毫升
菠蘿圈 :6個
菠蘿汁 :180毫升

輔料

伍斯特沙司 :90毫升
紅糖165
黃油 :115
醬油180毫升

具體步驟

1. 將雞肉放到盤裡,澆上約300毫升的照燒汁。上蓋後放入冰箱8小時或過夜。

2. 用高火將烤架燒熱。

3. 在烤架上輕刷上油,將雞肉放到烤架上,丟掉調料。每面烤8分鐘或直到汁液流清。最後5分鐘時用剩餘的照燒汁刷在雞肉上,快要烤好的時候,每塊雞肉上放一個菠蘿圈,然後刷上化了的黃油。

4. 用中火將小炒鍋起熱,將紅糖、醬油菠蘿汁和伍斯特沙司混合起來一起燒,適時攪動下,直到糖化開為止。然後用雞肉蘸著吃。