準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
30分鐘杏鮑菇炒肉簡單易做,味道鮮美,葷素搭配,營養均衡。是飯桌上必不可少的一道美味佳餚。杏鮑菇的鮮香配上豬肉,讓人回味無窮。而且有益於身體吸收,補充身體所需營養。配上一碗米飯十分滿足,是一道健康美味的下飯菜。
主料
杏鮑菇 :
兩個肉 :
一塊 輔料
小青椒 :
七個小米椒 :
八個 姜 :
適量 具體步驟
1.杏鮑菇20克切片,豬肉200克切片
2.倒入生抽6克,蠔油5克,料酒1克,油2克,攪拌均勻,醃製2分鐘
3.另起鍋倒入油100克,倒入豬肉炒至變色
4.倒入杏鮑菇,放入鹽2克,倒入豬肉,倒入蠔油5克,翻炒均勻
5.倒入生抽2克,翻炒均勻即可
6.裝盤可以享用了