主料
高筋麵粉 ：125輔料
牛奶 ：60具體步驟
1. 把雞蛋打勻成蛋液
2. 牛奶裡放入白砂糖，調勻。
3. 把牛奶倒入蛋液裡，放點酵母，攪拌均勻。
4. 在高筋麵粉裡放入適量食鹽，不用太多，一小勺就可以了，拌勻。
5. 把軟化了的黃油和麵粉用手拌勻（是軟化了的黃油，不是全化成水的黃油）
6. 把牛奶和蛋液倒面裡，就和麵吧，和成麵糰後壓成圓餅，不要太薄的哦。
7. 香蕉去皮切成丁，大小隨意了。
8. 把香蕉丁放在麵餅上，然後像包元宵似的，團成球，別把香蕉餡露出來了
9. 放容器裡，蓋上保鮮膜，放冰箱裡。冷藏一夜
10. 第二天早晨，拿出來，把麵糰擀成一個餅，也不用太薄。像切披薩那樣，切開，我切成了8份
11. 烤箱預熱上，這邊給切好的面塊上面刷上蛋液，180度進烤箱。15分鐘大概，我的貌似20分鐘，因為沒太上色，多放了會兒。這就是我滴處女作照片啦
Ps:其實這個有簡單的方法的，會簡單很多很多的。就是可以把前面最煩躁的1-6步都省略，後面也不用放冰箱冷藏一夜這麼浪費時間。叮咚~那個簡單方法就是：買印度飛餅，思念的我在大連時候買過，做水果派啦！很不錯滴！其實司康的皮就是要起酥的，我做的不是很成功，不是很酥很起層。一個印度飛餅可以完全解決問題。直接拿出來把香蕉丁包上，然後切好，刷上蛋液就進烤箱。出來的效果絕對比我做的這個好多啦！用網上有賣的那種冷凍的酥皮也可以，還有的叫那個派皮。歸根結底我覺得都是一樣的東西。小美麗要是做的話，用微波爐燒烤模式估計也可以對付下，不過我建議一定掌握好時間，不然出來的是個石頭，我也不知道得多長時間。可以拿一小塊進去試試，不成功就用錫紙做個盒子裝著放進去試試。總的來說，香蕉做出來的效果挺好的，出乎預料的味道！
千里飄香谷
