酒釀雪蓮果山藥如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雪蓮果山藥去皮切片，分別用清水泡上，以免氧化變褐色、黑色；

2. 清水加入兩湯匙酒釀燒開，放入山藥片再次煮開，撈出山藥清水沖涼（為了讓酒釀的酒香更入山藥片內，這步也可以不加酒釀）

3. 根據自己喜好加適量純酒釀汁和玫瑰醬拌勻即可。

烹飪技巧

雪蓮果可預防和治療高血壓、糖尿病，對心腦血管疾病和肥胖症等也有一定療效。還能幫助消化，調理和改善消化系統的不良狀況。因雪蓮果富含水溶性膳食纖維和所有植物含量最高的果寡糖，所以能顯著促進腸胃蠕動，潤腸通便，不僅能消除便祕，還可防治下痢，可清除由食物帶入人體內的環境汙染物，是腸胃的清道夫和保護神。能抗氧化，消除自由基，可減少或避免結石症的發生。具有清肝解毒，降火降血壓的功效，是有效的防治面痘、暗瘡，養顏美容的天然保健品。經常食用可提高人體的免疫力；也是男子壯陽增強性功能的天然威而剛。雪蓮果是當今吃出美麗的新潮果品。酒釀：甘辛溫，含糖、有機酸、維生素B1、B2等，可益氣、生津、活血、散結、消腫。很多面膜就採用酒釀製作以達到美容效果。山藥味甘，性平。能補脾胃、益肺腎。玫瑰醬富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老，還有舒緩痛經的作用。