主料
輔料
具體步驟
1. 豆角辣椒姜洗乾淨涼一個晚上
2. 切碎放入白酒
3. 三勺鹽
4. 兩勺白糖
5. 拌勻
6. 放入乾淨的瓶子中,所有過程都要無油乾淨,在常溫狀態放置兩三天,待顏色變黃就可以直接吃或炒著吃,吃不完的可以放冰箱,不會繼續變酸,一個星期吃完