二十五到四十分鐘。煮羊雜時,可以用大火熬煮,熬煮上二十到四十分鐘即可。煮羊雜的時候,羊雜可以先焯水一遍,去掉黑色薄膜。在將其切成小塊放入鍋中燉煮。燉煮時,可以放入適量的料酒、八角和香葉調味。煮熟的羊雜,可以撒上香菜或是淋上醬油食用。