簡單版雞蛋醬如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.雞蛋打撒，放入碗中備用。

2.起鍋，油燒至七分熟後，放入雞蛋炒，炒至金黃放入大醬一同炒。

3.大醬和雞蛋完全融合在一起，就可出鍋食用。

烹飪技巧

在炒大醬的時候，加入少許的清水。這樣不易糊鍋。