-
發表於:2018-05-04
生活中許多朋友為了方便省事,買好了棗子一般洗洗就直接幹吃了,不進行一些加工處理,但其實,如果不對棗子進行處理,一是髒東西無法完全去除,另外有一些營養功效不能完全發揮出來,今天,給大家介紹...
-
發表於:2024-02-10
“幹炸肉簡單好吃,外酥裡嫩,蘸辣醬吃炒爽的。。。。。”食材明細主料豬肉(一塊)輔料花椒粉(適量)鹽(適量)雞蛋(適量)雞精(適量)澱粉(適量)麵粉(適量)花生油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)幹炸肉...
-
發表於:2018-02-19
用食用鹽或者麵粉浸泡清洗。用食用鹽或者麵粉能快速的清洗掉提子表面的髒東西,清洗乾淨的提子,吃起來香甜美味。提子在儲存的時候要用保鮮盒裝好放在冰箱裡冷藏儲存能儲存1~2天不腐爛變...
-
發表於:2018-07-16
相信大家都知道茶樹菇吧,它是我們日常生活中比較常見的一種菌類食品。更是因為茶樹菇不但味道鮮美,而且營養豐富,所以受到了一大波人的喜愛。但是,大家對於茶樹菇的一些具體的做法可能還不...
-
發表於:2021-03-27
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料花菜:400五花肉:100輔料鹽:適量花椒:3姜:10乾紅辣椒:3個油:適量尖椒:2個具體步驟1.準備好所需的食材:花菜、五花肉、尖椒...
-
發表於:2017-12-25
新年到,乾果行。每逢過年過節,每個家庭的年貨送禮單中必定少不了乾果特產這一項。為什麼大家都那麼喜歡乾果呢?那是因為乾果含有豐富的蛋白質和維生素,合理的食用會補充人體的必需元素,而...
-
發表於:2020-12-18
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:200大蔥:半根胡蘿蔔:半根輔料油:適量鹽:適量老乾媽:適量具體步驟1.大蔥,胡蘿蔔,豆角洗淨2.豆角切成段,胡蘿蔔,大蔥切...
-
發表於:2018-01-02
有一種菜很好吃,特別是拌飯吃的時候,好吃還下飯,但是呢有兩種菜模樣相似,今天我就帶你們來探討下外婆菜是梅乾菜嗎的問題?感興趣的小夥伴接來就來看看吧。一、外婆菜是梅乾菜嗎外婆菜不是梅...
-
發表於:2020-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料黃油:75奶粉:15低筋麵粉:110輔料全蛋液:40糖粉:50具體步驟1.黃油溫室軟化2.加入糖分打發3.加入雞蛋攪打均勻4.加入面...
-
發表於:2020-02-25
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料河蝦(要大隻的):適量輔料花生油:適量具體步驟1.用竹籤把蝦從屁股穿到頭部(這樣能保證靠近火源的是較難熟的頭部)。2.墊塊鐵...
-
發表於:2020-08-03
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘油渣炒豆乾是一道經過油炸烹飪的美味菜餚。但並不是整道菜都過有經過熱油澎人。只是肥膩適當的肉,經過高溫的出油處理...
-
發表於:2020-11-05
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料紅蘿蔔:2500輔料無:無具體步驟1.把蘿蔔去根去葉洗乾淨。2.把洗乾淨的蘿蔔切成差不多半釐米厚的片。方法一、把蘿蔔...
-
發表於:2020-11-06
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料肉糜:高精麵粉:安琪酵母:看包裝說明蔥:筍乾:輔料鹽:雞精::豬油或食用油:具體步驟1.分次杆好的麵糰,要盆光、手光、面光,蓋好...
-
發表於:2018-11-10
把適量的麵粉、澱粉、食鹽、清水、五香粉、雞蛋混合在一起。製作幹炸蘑菇時,將蘑菇清洗乾淨後,儘量把蘑菇中的水份擠掉,這樣可以讓糊包裹得更均勻,進行油炸時也可以避免熱油飛濺。如果蘑菇...
-
發表於:2018-09-12
高油溫復炸。臭乾子又叫做臭豆腐,臭豆腐主要是以黃豆為原料,經過磨漿,醃製,發酵等製作而成。注意炸臭豆腐時不可以直接用大火炸,這樣容易炸胡而且口感不好,炸臭豆腐時先用小火炸至金黃撈起,然...
-
發表於:2020-12-07
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料土豆:3個臘腸:1小根輔料鹽:適量小米辣:適量蔥:2根蒜:少許油:適量青椒:1個香油:少許洋蔥:1個雞精:1點點老乾媽:1勺具體步驟1....
-
發表於:2020-12-17
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香豆腐乾:150香芹:100輔料鹽:適量雞精:適量幹辣椒:適量老抽:適量油:適量五香粉:適量蒜瓣:適量具體步驟1.香芹去葉洗淨切段...
-
發表於:2020-07-20
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘很多人都喜歡吃油炸食品,幹炸小馬面魚就是其中的一道。幹炸小馬面魚做法十分簡便,只需要掌握好調料的配比、油溫、以及...
-
發表於:2024-01-01
“外婆家麻辣蘿蔔乾”食材明細主料麻辣蘿蔔乾(2個長蘿蔔)調料鹽巴(適量)花椒麵(適量)輔料辣椒麵(適量)小蔥(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣蘿蔔乾的做法步驟1、清洗乾淨蘿蔔,壓榨水...
-
發表於:2020-11-23
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料低筋麵粉:184黃油:120白砂糖:80輔料全蛋液:2勺鹽:1蔓越莓:適量具體步驟1.黃油稱好之後待其軟化之後使用2.稱184G的低筋...
-
發表於:2021-01-01
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料黃油:30高筋麵粉:100五穀糧:25輔料鹽:適量細砂糖:10乾酵母:適量葡萄乾:15牛奶:60全蛋液:適量具體步驟1.我在這款點心中加...
-
發表於:2019-01-17
不能吃。發黴的大米是堅決不能食用的,發黴的大米里面有害物質太多,吃進肚子是會造成腹瀉和各種感染的,大米在一定環境下會產生黴變,發黴的大米不要吃,因為其中的有害物質是洗不掉的,經高溫煮...
-
發表於:2020-10-29
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐乾:100粉絲:75輔料味達美醬油:1茶匙精鹽:5綿白糖:適量青椒:1個香油:1茶匙醋:1茶匙紅椒:半個黑木耳:適量味精:適量具體步...
-
發表於:2022-04-20
餐飲提問:兩家冷飲店捱得很近怎麼樣才幹把另外一家幹掉?大短髮群回答:我覺得雖然兩家冷飲店捱得很近,但只要兩家的店各有各的特色,這樣就可以共存。...
-
發表於:2020-05-28
準備時間:5分鐘    烹飪時間:15分鐘幹炸蝦球是一道美味的家常油炸菜餚。蝦球油炸食用,外酥裡嫩,而且口味獨特,配合特有的配料,鮮香味美。而且做法非常簡單,既...