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MINI香橙葡萄蛋糕如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.01W
MINI香橙葡萄蛋糕怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:30分鐘

主料

牛奶 :適量
糖 :適量
雞蛋適量

輔料

香橙粉 :適量
色拉油 :適量
葡萄乾 :適量

具體步驟

1. 牛奶 糖 香橙粉(果珍粉),攪至糖完全化;

2. 加色拉油,打到成略濃稠的均勻乳化的液體,半透明,像稀麵糊;

3. 一次篩入全部麵粉後拌勻;

4. 加蛋黃,拌勻即可;5、蛋白打發,硬性發泡,與d的麵糊拌勻;加蛋黃,拌勻即可;

5. 蛋白打發,硬性發泡,與d的麵糊拌勻;

6. 拌入葡萄乾(葡萄乾先用朗姆就泡一小會兒),入模;

7. 烤箱預熱180度,烤20分鐘;

烹飪技巧

在冰箱放一夜,味道更好~~