石小胖子的肉醬意麵如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 選擇了要煮五分鐘的面，可以按個人喜好選擇面的粗細，包裝上都會標明好所需時間。

2. 煮意麵，鍋裡放水燒開，加少許鹽，可以讓面的口感更Q。一次煮多點也不怕，可以用保鮮袋裝好放冷凍室。

3. 用計時器定好時間，五分鐘～時間到了，過涼水。（其實最好一口鍋煮麵，一個鍋炒肉醬，面擱一會兒就會坨了，影響口感，但個人技術還不夠那麼速度，所以還是一步步慢慢來了）

4. 煮麵的時間充分利用起來，把胡蘿蔔，香菇，蒜頭切成小碎丁，豬肉切末，

5. 煎個荷包蛋，（突然很想吃半熟的荷包蛋了而已=_=）備用

6. 鍋裡放橄欖油，下蒜頭炒香～

7. 接著把切好的胡蘿蔔香菇豬肉都倒進鍋裡翻炒吧*(^o^)/*加入少許鹽後，翻炒至熟。再加入煮好的意麵和番茄沙司，快出鍋時再撒些黑胡椒增加香味。

8. 出鍋裝盤，把荷包蛋往上一放，( ▽ ` )開動了～

烹飪技巧

解決一個人吃飯問題時，意麵還是個不錯的選擇。