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自制速拌米線如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.43W
自制速拌米線怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

工作太忙沒事時間烹製繁雜的菜餚,只用短短的時間也可以製作出美味。今天就來教大家如何製作速拌米線。只需要用簡單的食材,簡單的製作過程卻能做出不簡單的美味。那麼接下來就讓我們看看具體的製作方法和教程吧。學會了自己試試哦。

主料

米線 :100
綠葉菜 :15

輔料

油 :適量
鹽 :適量
芝麻 :適量
醬油適量
醋 :適量

具體步驟

鍋內倒入適量油,燒開待用

把芝麻放入燒開的油裡,馬上關火,不然會糊掉,味道不好,關火後餘熱會把芝麻爆香的,這是關鍵奧

把芝麻做好後連油一起倒入盆中,加入適量醬油醋,砂糖,食鹽,切好的香菜。喜歡味道比較濃厚的可以加雞精其他調料,味道可能更好但是不如自然食物更營養!

綠葉蔬菜切好備用

鍋裡倒入半鍋水,滴入少許油,煮開,水多些煮米線好煮熟,煮的均勻

水煮開後加入洗淨的米線煮透,然後加入切好的菜,菜變色馬上關火。

把米線和菜趁熱挑到調好的醬油醋裡,熱氣會把鹽和糖融化掉,各種味道參雜在一起就成了美味的拌米線了。稍微涼一下就可以開吃啦