![可口的香菇船怎麼做好吃又簡單]( "可口的香菇船怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
30分鐘 烹飪時間:
20分鐘香菇船其實就是家常的香菇釀肉，因其將肉嵌在香菇內，做好的成品的形狀像一艘艘小船，故取名香菇船。香菇既可用鮮香菇也可以用幹香菇，但鮮香菇質地較軟，口感較好，特別適合小孩子食用。同時釀的肉內可加胡蘿蔔，可以解決孩子不愛吃胡蘿蔔的問題。
主料
鮮香菇 ：
12朵 豬肉 ：
100 胡蘿蔔 ：
適量 輔料
蔥 ：
3根 具體步驟
肉末里加胡蘿蔔絲、（切下來的鮮香菇蒂不要扔掉，切碎加進肉末裡吃起來口感更好）姜蔥末
肉末里加鹽雞精生抽調味攪拌均勻，加個雞蛋更好
把肉餡塞進香菇裡，壓緊實一點
肉餡全部釀好後放鍋裡蒸十分鐘關火拿出來
把盆裡的湯汁倒進鍋裡，加生粉勾芡淋在蒸好的香菇上即可
千里飄香谷
