下酒菜如何做簡單又美味|五穀鮮貝粒

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天從事的是一種下酒菜五仙貝麗。非常的好吃，而且非常的清新，其項背的，肉質鮮嫩，而且富有彈性，有助於滋補的中藥，而且具有增強新陳代謝，以及方案抗癌的功效非常的好吃，快來試試吧。

主料

胡蘿蔔 ：30g
鮮貝 ：100g
豆腐 ：100g
豌豆 ：40g
玉米粒 ：40g
山藥 ：100g

輔料

料酒 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
胡椒粉 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.山藥、胡蘿蔔去皮，切丁，豆腐切成小丁

2.鮮貝加鹽、料酒、胡椒粉略醃

3.將豆腐、玉米、豌豆放入鍋焯水

4.鍋中放油，下胡蘿蔔煸炒，

5.放入焯過的豆腐、玉米、豌豆翻炒

6.然後放入山藥、鮮貝翻炒均勻，調味後出鍋

烹飪技巧

蔬菜可依據自己的喜好搭配