大家都知道，端午節一直以來就是我國的一個傳統節日，在這一天到來時，因地域的不同各地都會有著自己的過節方式，不過，總的來說，大家都離不開吃粽子，有水的地方則會舉行賽龍舟，那你知道端午節還有什麼其他的名字嗎？這一天的飲食習俗有哪些呢？
一、端午節又叫什麼節
端午節，又稱端陽節、重午節、午日節、龍舟節、正陽節、浴蘭節、天中節等，是中國四大傳統節日之一。端午節源自天象崇拜，由上古時代祭龍演變而來，端午節起源蘊含著深邃的文化內涵，在傳承發展中承載了豐厚的歷史文化底蘊。
二、端午節的飲食習俗
1、吃粽子
端午節為紀念詩人屈原有吃粽子的習慣，現今粽子的種類非常多，口味大不相同，有鮮肉粽、蛋黃粽、蜜棗粽、原味等等。這時，根據實際情況控制粽子的攝入量，不要因為貪美味而傷了身體。同時記得將粽子加熱後再吃，既安全衛生，又減輕消化負擔。
2、吃油糕
端午節當天除了吃粽子，還要吃油糕。油糕要用和好的燙油麵，包上白糖、黃桂、玫瑰、核桃仁、豬油做成的餡，下油鍋炸。表皮鬆泡，餡心甜美，外形美觀。
3、喝五加酒
“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便餘瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等。地處潮溼的區域，特別適合在端午節喝五加酒。
4、吃麻花
又酥又脆的麻花也是端午節的必備食品。端午節本身是為紀念我們偉大的愛國詩人屈原，在這一天不能說一些不吉利的話，所以吃麻糖(麻花)來粘嘴，也是為了祝願我們的生活甜蜜美好。
5、吃“五紅”、“五黃”
南京傳統意義上的端午美食是“五黃”，即黃鱔、黃魚、鴨蛋黃、黃瓜、雄黃酒。隨著歷史的變遷、社會的發展，“五黃”的內容逐漸演變為現在的“五紅”，即“烤鴨、莧菜、鴨蛋、龍蝦、雄黃酒”。據說端午節吃了這“五紅”、“五黃”，整個夏天就可以避邪避暑了。
6、飲菖蒲酒
飲菖蒲酒，是端午節的傳統習俗。南宋士子陳可常，曾寫有“樽俎泛菖蒲，年年五月初”的詩句。菖蒲酒是以菖蒲為藥料、以白酒或黃酒為原酒製成的一種藥酒。端午節飲菖蒲酒是為辟邪禳毒，久服可祛病強身。
端午節又叫什麼節，現在大家知道了嗎？小編為大家介紹的端午節的這些飲食習俗你都遵循哪幾條呢？其實，端午節除了在飲食方面有著各地風俗以外，很多地方還會在端午節這一天佩戴五線繩，門口黏貼一株艾草，不僅可以驅蚊驅蟲，據說還有避邪的作用。
千里飄香谷
