主料
輔料
具體步驟
1.剩米一碗
2.把小油菜洗乾淨、火腿腸切丁,雞蛋一個打成雞蛋液
3.鍋內倒入適量油,倒入蛋液,雞蛋表層開始凝固的時候,用鏟子攪拌成碎丁盛出待用
4.然後加火腿丁炒一下放小油菜翻炒片刻
5.把米飯倒入加鹽翻炒片刻
6.最後倒入超好的雞蛋待米飯熱透了炒勻了即可盛出
烹飪技巧
切記不要放味精,放了味精就沒有雞蛋的鮮味了