主料
輔料
具體步驟
1. 杏鮑菇和裡脊切絲備用
2. 鍋內油溫6成熱,丟入幹辣椒熗鍋,放入肉絲翻炒至發白,調入料酒翻炒均勻
3. 倒入杏鮑菇絲和肉絲翻炒均勻,炒至過程中杏鮑菇慢慢的會變軟出水
4. 等到鍋內的水慢慢變少快要收汁後調入六月鮮醬油,再翻炒一會
5. 最後調入鹽和蔬之鮮翻炒後即可出鍋