網站首頁 談談美食 食材大全 投資創業 加盟開店 熱點 問答

烘焙起步豆蓉馬芬如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:9K
烘焙起步豆蓉馬芬怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:60分鐘

一直都很喜歡吃咖啡店裡面各式各樣的馬芬,但後來瞭解到馬芬其實是西式糕點中最為簡單的幾種,需要的烘焙工具更是少之又少,豆蓉馬芬很適合想要學習烘焙的新手試手,畢竟整個烹飪過程並不需要什麼技巧,只要細心的將材料混合,把烤箱的溫度調好,做出來的馬芬的味道都不會差。

主料

雞蛋100
低粉 :100
豆蓉 :130

輔料

細砂糖 :40
植物油 :75

具體步驟

烘焙起步豆蓉馬芬怎麼做好吃又簡單 第2張

1. 黃豆(我還加了幾顆黑豆)浸泡一夜後,放豆漿機打成豆漿

烘焙起步豆蓉馬芬怎麼做好吃又簡單 第3張

用少許鹽和色拉油醃製1小時

烘焙起步豆蓉馬芬怎麼做好吃又簡單 第4張

把米粒下入開水中,煮開後小火熬一小時香菇洗淨剪去根部後切成薄片加入

烘焙起步豆蓉馬芬怎麼做好吃又簡單 第5張

香菇煮5分鐘後下處理好的的蝦尾,用勺沿一個方向攪拌至粥開蓋鍋蓋關火燜五分鐘

烘焙起步豆蓉馬芬怎麼做好吃又簡單 第6張

12. 表面撒上榛子碎和開心果碎,烤箱180度,30min左右,小紙杯的話,可縮短烘烤時間