準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘這個蒜薹木耳雞蛋炒餅我要好好給你們介紹介紹哦,其實就是一道很簡單美味的家常炒菜,蒜薹木耳就是很家常的菜嘛,只不過這次我們加了雞蛋來炒餅,不過這樣做法還是非常簡單的,大家都可以像我學習學習,跟著我的步驟就簡單得多咯。
主料
蒜薹 :
200 木耳 :
80 雞蛋 :
1個 輔料
油 :
適量鹽 :
適量蔥 :
適量 姜 :
適量 具體步驟
雞蛋略加鹽,打散
油燒至7分熱
倒入蛋液炒熟
雞蛋盛出後倒入油,蔥姜熗鍋
放入蒜薹翻炒
木耳切絲放入鍋中翻炒
倒入切好的餅塊兒
翻炒均勻後倒入少許開水
蓋蓋兒燜製片刻後,加鹽調味