關於麻辣米粉的知識

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘麻辣米粉，在我們老家吃麵比較多，來到南方，頭一次吃到米粉，就被迷住了，口感爽滑，湯汁不膩，很好喝，因為愛吃辣，今天就下廚做道麻...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘作為一個四川人，日常菜怎麼能少了麻辣這二字呢！今天給大家介紹的這個家常美味麻辣米粉就是四川人常吃的小吃之一。我個...

“我創意的麻辣米粉，當然也是清真用了新鮮的三黃雞雞肉，醬用了紅果家的麻辣魚調料和番茄火鍋底料、郫縣的豆瓣醬，有這兩款調料和豆瓣醬，再也不用那麼多的香料和醬料了，炒起來簡單而且省事，味...

“麻辣開胃。”食材明細主料鮮米粉（適量）金針菇（適量）千張（適量）小海帶（適量）調料玉米油（適量）姜蒜（適量）花椒（適量）火鍋底料（適量）小米椒（適量）香菜（適量）蒜黃（適量）鹽（適量）生抽（適量）大喜大牛肉粉（適量）麻椒油（適...

酸甜苦辣鹹是人生五味，辣因其獨特的刺激性氣味而給人留下深刻的印象。起初西南地區的人們喜辣以祛溼寒，後來辣用其特別的味道征服了全國，如今全國上下喜辣之人不在少數。米粉是大米的衍生...

食材明細主料大紅袍花椒（適量）輔料辣椒粉（適量）孜然粉（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）麻辣乾粉的做法步驟1、小火炒花椒，炒大概五分鐘。2、盛出。3、放入隨行杯中攪碎。攪...

“這個香辣蟹米粉煲還是去年做的，忘在電腦裡冬眠了。呵呵，螃蟹的鮮味融入了米粉中，湯汁鮮美，米粉勁道。吃上一沙煲，香香辣辣、暖暖的，味道真的很鮮美哦···”食材明細主料螃蟹（1只）麻姑米粉（1...

“每每出去逛街時，看見買麻辣水粉的總是很眼饞，實在經不住誘惑就買上一碗，現在外面做的食品很讓人不放心，不知裡面加了什麼東東……，其實做起來蠻簡單的，只要研究一下，吃起來味道還是不錯的哦...

近些年粉越來越受到大家的喜愛，特別是年輕人喜歡吃粉的特別多，因此街邊各種各樣的粉店層出不窮。其實粉是一種老少皆宜的美食，所以很多創業者看準了這個商機都想要開一家粉店，那麼這麼多的...

眾所周知，麻辣米粉是很辣的。當然，也有一些是不辣的。對於辣的食物，年輕人是很喜歡的。它又下飯，又開胃。人們吃一頓飯，不知不覺就會吃多。你可能已經發現了商機。想看看有沒有關於麻辣米粉...

“麻辣，簡單快手。”食材明細主料粉絲（2捆）金針菇（適量）千張（適量）輔料薑末（適量）小米椒（2個）鹽（適量）雞精（適量）老乾媽（一小勺）麻椒醬（一小勺）香菜（適量）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣粉絲的做法步...

“此菜是四川風味，味重麻辣，特別下飯~”食材明細主料紅薯粉條（400g）豆瓣醬（2湯匙）幹辣椒（7個）花椒（20粒）姜（10g）蒜（10g）蔥（2根）輔料豆腐皮（1張）老抽（2茶匙）麻辣（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣粉條的做法...

“涼粉在炎熱的夏天是很受歡迎的小吃之一，涼粉製作過程並不複雜，在家裡就可以做出和外面一樣的味道來，需要用到豌豆澱粉，只有這種澱粉做出的涼粉口感才好，一般超市裡都有賣的，涼粉勁道爽滑，麻...

“快到夏天了，每頓離不開爽口的冷盤，我家酷愛麻辣，麻辣紅油自制的，加上自制的鹹鴨蛋，家人都吃得香香的，一家人團坐飯桌，津津有味吃著自己做的菜，幸福就這麼簡單”食材明細主料江西米粉（150克）輔...

食材明細主料米粉（適量）肉末（200克）輔料鹽（適量）雞粉（適量）生抽（適量）老抽（適量）料酒（適量）姜（適量）蔥（適量）蒜（適量）花椒油（適量）老乾媽（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）麻辣肉末米粉的做法步驟1、米粉...

“前幾天看君之的粉蒸排骨，看得我要流口水了，就計劃著也做一次。不過呢，我是個懶人，常常要用現成的東西替代；我又是個充滿好奇心的人，沒有做過的事情，不管多麻煩我也要嘗試一下——我就是這樣...

米粉行業近些年的生意十分的火熱，很多年輕創業者們看到了米粉行業不錯的發展前景，也想加入到米粉行業的經營當中。這是一個很不錯的想法。要加入米粉行業，首先就是要選擇一個不錯的品牌，麻...

食材明細主料紅薯粉（200g）芝麻（5g）麻辣燙料（50g）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）青豆（20g）紅辣椒（1個）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）自制麻辣粉的做法步驟1、把紅薯粉用清水浸泡1小時待用2、鍋中倒入...

“麻辣，蒜香。”食材明細主料米粉（溼）（適量）麵筋（適量）小米椒（適量）香菜（少許）輔料玉米油（適量）花椒（適量）蒜蓉（適量）火鍋底料（適量）鹽（適量）生抽（適量）白胡椒粉（適量）味精（少碎）蒜（適量）米醋（少許）青花椒醬（適量）麻辣（口...

“為了使粉蒸肉做的更好吃，這次自己動手做蒸肉米粉，一般超市買的都是五香的或原味的吃起來也不好吃，所以這次我在米粉里加了些辣椒和香料，研磨完聞了下米粉的味道很香那，還帶著股花椒香料的...

“有時候突然就想來一碗重口味的粉絲或粉帶，想起來口水便不受控制地狂流，趕緊行動起來。相信許多女生跟我一樣，看到酸辣粉、麻辣粉之類的就邁不動步子了，可是外面賣的動輒十幾塊一碗的粉裡...

“米粉質地柔韌，富有彈性，水煮不糊湯，加以熬製濃郁鮮香的排骨湯汁，爽滑入味，令人食慾大開。”食材明細主料米粉（適量）排骨（適量）輔料青菜（適量）調料紅99火鍋底料（適量）蔥（適量）姜（適量）八角（適量）香葉（適量...

食材明細主料粉帶（適量）輔料後腿肉（適量）豆腐皮（適量）青菜（適量）香菜（適量）油潑辣子（適量）花椒麵（適量）鹽（適量）雞精（適量）白酒（適量）豆腐乳（適量）生抽（適量）大料粉（適量）姜粉（適量）花生米（適量）胡椒粉（適量）中辣（口味）煮...

米線麻辣粉的火爆，多年來深受消費者喜歡，是目前快餐行業中，其他餐飲業無法超越的，以至於不少人選擇米線麻辣粉加盟店，他最大的優點是當月投資當月就能見到收益。真正做到了，米線麻辣粉投資可...

“晚上肚子餓了又不想等外賣，不如自己動手做一份😉，便宜又實惠，好料看得見。”食材明細主料米粉（2個）雞蛋（1個）甜麥菜（少量）蝦仁（少量）輔料紅花椒（少量）幹辣椒（1個）紅辣椒（1個）調料濃湯寶（1/3勺）鹽（適量）食...