好吃的西紅柿做法！|生西紅柿能吃嗎

西紅柿屬於是一種味道可口的蔬菜，它通過人們的烹飪，可以變成一道又一道美食。常見的西紅柿是紅色的，當然還有一些其它顏色的西紅柿。那麼生西紅柿能吃嗎?以下小編就有整理到關於西紅柿的相關常識，喜歡吃西紅柿的人們，一起來了解一下吧!

一、生西紅柿能吃嗎

生的已經成熟的西紅柿是可以進行食用的，而且味道還不錯，屬於是酸甜型的。小孩子還有老人都可以適量的進行食用的。需要注意的是未紅的西紅柿，人們是不可以食用的，因為這樣的西紅柿帶有著一些毒性，對身體是不好的。

二、好吃的西紅柿做法

1.西紅柿雞蛋面

(1)將西紅柿給去掉皮，切成丁狀，雞蛋放到碗中給打成雞蛋液備用。

(2)熱鍋下油，將蔥薑蒜給炒香，然後再加入西紅柿進行翻炒。

(3)加入適量的水，等水煮開後，再加入醬油與胡椒粉。

(4)接著加入水澱粉進行勾芡，將雞蛋液給淋入，攪拌均勻，關火待用。

(5)另起一鍋將麵條煮好，挑入碗中，把做好的西紅柿雞蛋湯汁淋到麵條上便可以了。

2.西紅柿水煮魚

(1)將魚給準備好，然後切成適合的大小，用澱粉還有料酒與鹽將它們給醃製10分鐘左右，讓魚片入味。

(2)西紅柿切成片狀，蔥薑蒜切好。熱鍋下油，將蔥薑蒜炒出香味，再加入西紅柿醬汁給翻炒好。

(3)最後加入清水，將湯汁給燒開，再把魚肉給放下去，最後加入西紅柿，煮好便可以出鍋。

(4)出鍋後，在魚的表面撒上適量的蔥花與花椒，熱油澆上便可以了。

生西紅柿能吃嗎?是可以進行食用的，而且味道不比烹飪過的西紅柿差呢。西紅柿的做法多樣，以下為大家所介紹到了兩種西紅柿的做法，希望可以帶給大家一些幫助。西紅柿雖然可以生食，但是需要注意的是，一次不可以食用過多了，以免對身體造成影響!