香菜豬油拌麵是一道非常方便快捷的簡單美食。豬油具有特殊的香味,含有極高的脂肪和能量,是非常受人們歡迎的食物。而香菜具有清新的香味,可以去腥提味,是非常好的輔料。包裹著豬油的拌麵口感順滑有彈性,香菜清脆爽口,真是讓人回味無窮的美味。
主料
雞蛋面 :100輔料
豬油 :20具體步驟
香菜切碎,蔥蒜切碎。
把香料倒入一個大碗內,加入生抽,豬油,食鹽,胡椒粉。
鍋中加入適量的清水,煮開後放入雞蛋麵。
煮至中間有微微白即可撈出。
瀝乾水後加入有調料的碗內拌勻。
簡單又有味道的拌麵就好了!
麵條可以根據自己喜歡煮到自己喜歡的軟硬度。