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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞肉:400青椒:適量川椒:適量輔料胡蘿蔔:適量調料:適量具體步驟1.雞肉切塊用澱粉鹽抓勻辣椒切段2.蒜剁成蓉備用3.鍋燒熱適...
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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料裡脊肉:400輔料雞蛋:一個洋蔥:50澱粉:適量辣椒:適量胡椒:適量雞精:適量具體步驟1.裡脊切長條狀加鹽醃製30分鐘2.打一個雞蛋...
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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料山藥:500裡脊肉:100木耳:200輔料蛋清:適量料酒:適量水澱粉:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量蔥:適量胡椒:適量具體步驟1.山藥500克...
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發表於:2020-02-29
準備時間:無    烹飪時間:5分鐘主料豆腐:400豆瓣醬:兩勺輔料青椒:適量蒜末:適量花椒:適量鹽:適量味精:適量雞精:適量水澱粉:適量蔥:適量具體步驟1.將青椒切絲或塊狀...
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發表於:2024-02-27
“不用醬油的紅燒肉--毛氏紅燒肉是這樣煉成的~據說當年毛主席是最喜歡吃這道菜的,遍佈全國各大城市的毛家餐館都用紅燒肉來作招牌菜,故美其名曰“毛氏紅燒肉”。毛主席當年私人廚師程汝...
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發表於:2024-02-05
“胡氏扣肉是在鄉村大自然綠色環境下,秉著做放心扣肉,良心扣肉,的宗旨,全憑胡大廚多年做扣肉的經驗,和特有的配方,無任何食品何新增劑,完完全全靠手藝製作而成!”食材明細主料豬肉(500g)幹豆角(10...
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發表於:2018-09-15
眾所周知,水果是人們生活中不可缺少的一樣,大多數的人們只吃蘋果、香蕉等一些普通的水果,像櫻桃和櫻珠這類水果常因為價格稍微昂貴一些而受到人們的“冷落”,那麼,櫻珠和櫻桃哪個貴呢?它們...
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發表於:2018-05-01
說到櫻桃,想必沒有人不知道的吧。櫻桃在我們的日常生活中是一種非常常見的水果。它鮮嫩多汁,深受很多人的喜愛。櫻珠大家可能會比較陌生吧,因為日常生活中櫻珠是比較少見的,那麼今天我們就...
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發表於:2024-02-29
“因為俺姓李,且烤肉料自己調的,俺就起這個名。哈哈哈哈。”食材明細主料豬頸背肉(適量)輔料蜂蜜(適量)蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)洋蔥(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)五香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)李氏...
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發表於:2024-02-25
“最近是櫻桃的好季節,街道賣水果的好多,西瓜,甜瓜,芒果,草莓,櫻桃也不少。聽說多吃櫻桃特別補維C,像我這樣面板黑的人就該多吃點。今天家裡買的櫻桃有點酸,想想幹脆做點櫻桃果餡,最派啊什麼的...
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發表於:2024-02-01
食材明細主料麵條(90克)輔料土豆(1個)四季豆(3條)火腿腸(1支)雞蛋(2個)香蔥(1棵)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)睿氏炒麵的做法步驟1、土豆切小塊炒熟2、我用的是玉米油,這樣顏色好看點3、四季豆...
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發表於:2024-02-05
“櫻桃的食用期很短,為了能長久地享用到櫻桃美味,可以將其製作成櫻桃醬。妥善儲存,能夠吃很久呢。”食材明細主料去核櫻桃肉(400克)白砂糖(50克)清水(50克)新鮮檸檬(半個)甜味(口味)煮(工藝)一小時(耗...
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發表於:2024-02-05
食材明細主料蝦(2個)青菜(適量)底湯(適量)輔料雞蛋(1個)面(適量)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)王氏小面的做法步驟1、分別將雞蛋蝦煮熟2、高湯加水,待水沸騰下面.滾鍋丟青菜,放入少許鹽,可根...
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發表於:2024-02-05
“櫻花盛開的季節,滿眼的粉色,總想怎樣可以留住,於是作為吃貨的我,想到的竟然是做櫻花醬,好吧,有參考別家做法,而且是嘗試著做,沒想到真的可以成功。”食材明細主料櫻花(少許)輔料白砂糖(一袋)蜂蜜...
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發表於:2018-09-15
櫻桃它鮮嫩多汁,美味可口。櫻珠大家可能會比較陌生,因為日常生活中櫻珠是比較少見的,那麼今天我們就來討論一下櫻珠和櫻桃哪個大啊?怎麼區分它們?如果大家感興趣就一起看下去吧。一、櫻珠...
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發表於:2024-02-26
食材明細主料豬肋排(500g)輔料蔥(適量)姜(適量)蒜(適量)配料鹽(適量)生抽(適量)醋(適量)白糖(適量)八角(適量)花椒(適量)料酒(適量)醬香(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)吳氏排骨的做法步驟1、1,開火,鍋熱放油,蔥姜...
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發表於:2024-02-05
“用心做好每一道菜”食材明細主料雞爪(5斤)輔料鮮雞粉(適量)排骨味霸(適量)糯米黃酒(適量)糯米白醋(適量)桂皮(適量)當歸(適量)丁香(適量)桂葉(適量)八角(適量)大蒜(適量)老薑(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)辣...
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發表於:2024-01-31
食材明細主料饅頭(4個)輔料雞蛋(3個)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)張氏炒饃的做法步驟1、饅頭切碎,雞蛋打好2、雞蛋倒入切好的饅頭上,攪勻3、蔥花爆香,小火~中火煸炒至外表變色盛盤...
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發表於:2018-09-15
櫻珠大。櫻珠都是由歐洲引進的,個頭上會比櫻桃大一點,但是口感上卻沒有櫻桃好吃。櫻珠由於是由歐洲引進的,所以在價格上面也會比櫻桃高上好幾倍。櫻桃的上市時間會比櫻珠的上市時間早一點...
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發表於:2024-01-11
“色香味俱佳,肉肥而不膩,入口即化,我是看了多家菜譜,優選工藝,自創而成!不懂的地方微信(hongjunzhang)我!”食材明細主料肘子(一個)輔料蔥(一顆)姜(四五片)辣椒(適量)八角(一個)香葉(三四片)花椒(適量)料酒(適...
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發表於:2024-01-02
“以往吃的月餅餡兒最多的就是棗泥、混糖之類的了,但外面買的月餅太甜了,吃一塊兒就會膩。今年中秋節,好吃君自己買了3種口味的低糖餡料(大家也可以自己在家做,我懶……)中秋節自己在家做3種...
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發表於:2024-01-08
“就喜歡吃這個,前段時間每天都饞,有一個沒吃了,又饞起來,抓緊買了豬蹄明早就能吃嘍😄”食材明細主料豬蹄(兩個)黃豆(適量)輔料生抽(適量)老抽(適量)五香粉(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)八角(適量)花椒皮(適...
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發表於:2024-01-04
“🍒自制櫻桃醬🍒適合月齡:1歲自制櫻桃醬,不含任何防腐劑、新增劑,酸甜開胃,十足的維生素和礦物質成分。果醬味道很好,但畢竟含糖量有些高,給寶寶吃的時候一定要控制好量,每天1-2勺就可以啦!”...
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發表於:2024-02-26
“本想來個特寫,結果手機不給力,就湊合著看吧,哈哈哈。看著熱氣騰騰的豬蹄,神馬都是浮雲。”食材明細主料豬蹄(一對)輔料蔥伴侶豆瓣醬(適量)配料生抽(適量)老抽(適量)蔥(適量)姜(適量)冰糖(適量)花椒(8個)...
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發表於:2024-02-05
“簡單方便的意麵還好吃😁”食材明細主料義大利麵(1克)輔料番茄醬(1勺)黃油(1克)橄欖油(1勺)花椒(0.1克)蔥(0.1克)蜂蜜(0.5克)蒜(0.1克)蘿蔔頭(0.3克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)張氏意麵的做法步...