準備時間:
2小時 烹飪時間:
60分鐘吃粽子是我們家鄉的一個習俗,就是每當端午節就會包粽子,而且這些粽子還有不同口味,今天我要說的呢是清香白味粽,這個粽子才是最原始的粽子,雖然是白味的,但是它可以讓人感受到一股清香味,比起其它粽子,這才是最正宗的粽子,當然,製作粽子的過程也是漫長的。
主料
糯米 :
1000粽葉 :
500 輔料
砂糖 :
適量 具體步驟
用水浸泡糯米一個小時,撈出後晾乾
粽葉洗淨後晾乾
用粽葉把糯米包起來成一個粽子的樣子
放入鍋內,加水至完全覆蓋粽子,煮一個小時撈出後冷卻即可食用
食用時可蘸上砂糖
烹飪技巧
1、煮粽子一定要煮熟。