各地方粽子的口味有哪些|自己包的粽子要煮久不久

在中國，有些傳統節日是需要吃粽子的，比如端午節、春節是幾乎每個地方都要吃粽子的，春節則是部分地方吃粽子，要吃粽子的時候去街上買就可以買得到，也有些人會自己在家包粽子，那麼自己包的粽子要煮久不久？

一、自己包的粽子要煮久不久

如果包的是我們平常見到的三角粽，使用普通鍋需要煮三個小時以上，使用高壓鍋則需要30分鐘左右，如果包的粽子比較大，需要的時間肯定會延長。

二、各地方粽子的口味有哪些

1.北京粽子從外觀上看它是斜四角形或者是三角形的，個頭比較大。北京粽子可以分為白粽子、豆沙粽、小棗粽子。白粽子的製作原料是糯米，吃的時候需要粘些白糖以及玫瑰汁木樨滷，聞起來香氣十足。豆沙粽現在已經比較少見。小棗粽子的製作原料也是糯米，只不過裡面會包入兩三顆紅棗，在吃之前是需要冷藏的，這樣子吃的時候才會有那種冰冰涼涼很爽口的感覺。

2.廣東粽子是南方粽子的代表，廣東粽子的個頭比北京粽子要小得多，它的形狀是正面方形，後面卻有一個像錐子一樣的尖角，廣東粽子裡面的餡料是很豐富的，鹹餡料有火腿、燒鴨、板栗、蝦子、蛋黃等，甜餡料則主要有蓮蓉、紅豆、核桃、綠豆沙等。

3.廣西粽子一般來說是比較大個的，在桂中地區所包的大枕頭粽看起來像枕頭，一個都有半斤重，甚至有些有一斤重。在桂林則是喜歡包小枕頭粽，六七個合起來大概一斤重，裡面的餡料都是有自己的特點的，有些地方喜歡加點鹹粉，有些地方則喜歡在泡糯米的時候用的是稻草灰的水，這樣子出來的粽子都是有濃濃的鹹香味。

現在大家對於自己包的粽子要煮久不久應該是比較瞭解了，大多數時候，如果在家包粽子，很多人包的都是三角粽，但是像個別地區，比如廣西，他們大部分包的是四角粽，基本上他們包的粽子相對於三角粽來說要大得多，有些粽子甚至需要用普通的鍋煮上8個小時才能夠煮熟。