主料
輔料
具體步驟
1. 在煮滾的鹽水(1%濃度)中加少許油,放入義大利麵煮至9分熟後撈起備用。
2. 將培根切小片,蒜頭切薄片,紅辣椒去籽切圓片備用。
3. 熱少許橄欖油,轉小火爆香蒜片至金黃色,加入培根片煎至酥脆,再加入辣椒片、巴西里末稍微拌炒,最後放入煮好的麵條與鹽,快速拌勻後起鍋,撒上起司粉即可。