主料
輔料
具體步驟
1. 說說榨菜肉醬,榨菜先用水洗過,不然會太鹹的,然後切成碎末末,然後準備些蒜末,黃瓜也切成末。
2. 鍋裡放少許油,先把肉末炒散,然後放蒜末炒香,再放榨菜末炒一下。
3. 然後放醬,醬可以根據每家的喜好來,我放了一種泰國的啥啥醬,吃上去比較像沙茶醬的一種,然後又放了些沙茶醬、糖,炒香,添些水。
4. 咕嘟個5分鐘左右,最後再放一點蠔油,炒勻關火,再放黃瓜,拌一下就可以了。
5. 然後就是下面,撈出來,拌上肉醬,吃吧吃吧~~~