西紅柿顏值高,好看又好吃,對於小仙女來說是非常友好,不僅可以美白還可以補充維生素,用來敷面膜可以淡化色斑呢,親測有效果,但是作為吃貨的小編,還是更關注西紅柿的烹飪法,小編喜歡自己一個人在家裡做飯吃,下面給大家介紹下怎麼做糖拌西紅柿。
一、糖拌西紅柿營養功效
功效作用西紅柿又名番茄、洋柿子。相傳西紅柿最早生長在南美洲,因色彩嬌豔,人們對它十分警惕,視為“狐狸的果實”,又稱狼桃,只供觀賞,不敢品嚐。現在它已是不少人餐桌上的美味,含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C和B族維生素,尤其是維生素P的含量居蔬菜之冠。具有與促進消化、潤腸通便、延緩衰老的作用。
1、促進消化,潤腸通便
西紅柿富含蘋果酸、檸檬酸等有機酸,能促進胃液分泌,增加胃酸濃度,有幫助消化、潤腸通便的作用。
2、延緩衰老
西紅柿所含的谷胱甘肽可減少體內有毒物質,對恢復機體正常功能、延緩衰老有很好的功效。
3、美容抗皺
西紅柿含有的番茄紅素具有獨特的抗氧化作用,可減少體內的自由基,防止自由基對面板的破壞,具有一定的美容抗皺的效果。
4、降脂降壓、利尿排鈉
西紅柿含有鉀,能促進血液中鈉鹽的排出,有降壓、利尿、消腫的作用。
營養價值西紅柿含有的營養成分很多,如維生素B1、維生素B2、維生素C以及鐵、鈣、鎂、糖等,此外還含有番茄素、谷胱甘肽、煙酸、檸檬酸、蘋果酸、黃酮酸等物質,對身體健康十分有益。
二、糖拌西紅柿的做法
用料:西紅柿、白糖
西紅柿洗淨,去掉外皮,綿白糖備用燦爛家的西紅柿總是買回來放置一段時間,變軟後再吃,這樣去皮也方便陽陽開始切西紅柿了,那小手還是很胖切好後襬盤,燦爛在旁邊指點了一下同,就擺成這海星狀了。西紅柿上面灑上適量白糖,開吃啦!好甜哦
溫馨提示:
1、吃西紅柿的時候應該避免空腹食用,否則會導致胃酸分泌量增多。
2、不宜食用沒有成熟的西紅柿,未成熟的西紅柿含有有毒物質,食用後有可能會引起噁心、嘔吐的症狀。
3、西紅柿不宜長時間高溫加熱。西紅柿中的番茄紅素遇到高溫容易分解,因此高溫烹製西紅柿會致使營養物質流失。
西紅柿營養豐富,有促進消化,潤腸通便的功能,對身體是真的好的還可以美容抗衰老,對於女性來說是天然的護膚品,糖拌西紅柿做法簡單,方便快捷,夏天的時候建議可以放冰箱冷藏一下再吃,效果更棒,建議去皮呢,皮上面可能會殘留有農藥,但是皮也是挺營養的。