古鎮風味清涼盛夏特飲·酸梅湯如何做簡單又美味

好像所有美好的事物，都發生在夏天，食物也不例外，開始溫柔的發著光。陽光變暖，酸甜的季節就來了！

主料

輔料

具體步驟

將甘草，陳皮，桂花，山楂，烏梅沖洗乾淨，備用

將甘草，陳皮，桂花，山楂，烏梅沖洗乾淨鍋中加水浸泡半小時。

然後小火煮1小時。（看著鍋裡咕嘟咕嘟冒著泡，真是越來越期待了）

依個人口味加入適量冰糖煮10分鐘（黃冰糖口感最佳）。

煮好後將材料過濾，可保留更好的口感。炎熱夏日加冰塊飲用更舒服哦！

酸梅湯可冷藏冷飲，也可加熱至40度飲用；冷藏儲存5天，冷凍儲存15天。

烹飪技巧

消暑解渴，祛火清熱，炎炎夏日如果能夠喝上一杯酸酸甜甜的酸梅湯，頓時幸福感爆棚。