![餛飩湯怎麼做好吃又簡單]( "餛飩湯怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
小麥麵粉 ：
150豬肉(肥瘦) ：
100 白菜 ：
100 芹菜 ：
50雞蛋清 ：
30 輔料
鹽 ：
25 白砂糖 ：
5 味精 ：
5白胡椒 ：
5香油 ：
10 大蔥 ：
20 具體步驟
1. 絞肉加入精鹽5克、白糖、味精2克、白胡椒粉2克、芝麻油5克、蔥末5克，拌打均勻後，包入餛飩皮內備用；
2. 熱水高火煮7分鐘至滾後，加入包好的餛飩、小白菜、芹菜末，及精鹽20克、味精3克、胡椒粉3克、芝麻油5克、蔥花15克加蓋高火煮4分30秒至開即可。
千里飄香谷
