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鮮嫩爽口小炒茭白如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:3.31W
鮮嫩爽口小炒茭白怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘

這道鮮爽美味的家常菜餚:小炒茭白在這個炎熱的酷暑季節裡食用是再合適不過的了~~精選新鮮細嫩的優質茭白,質地脆爽,其味甘性涼,清熱解毒,富含各類維生素群、蛋白質與礦物質等,在醫學上與食療方面都有著較大的應用價值;將其用以大火翻炒,鮮爽滋味即刻呈現!

主料

茭白 :400

輔料

尖椒 :20
鹽 :6
生抽 :12
辣椒10
蒜 :10
植物油 :15

具體步驟

茭白切滾刀塊;青椒切片,幹辣椒切段,蒜切碎

鍋裡熱油,放茭白煸炒,調入生抽炒出香味

放入青椒和幹辣椒同炒,炒至斷生後放蒜蓉,拌炒均勻後調入食鹽即可