誰說在北京開的炸醬麵館就一定是北京版的炸醬麵呢?非北京版的炸醬麵吃不出老北京的獨特風味,那麼北京炸醬麵哪家最正宗呢?所以哪家最經濟實惠呢?如果你感興趣,就繼續看下去吧!
一、北京炸醬麵哪家最正宗
1.海碗居
它在朝陽區和海淀區都有店鋪,這裡是典型的老北京館子,方桌、長條凳、舊北京風貌掛畫。其次這裡的北京家常菜做得不錯。炸醬麵滿滿一大碗,旁邊是8個小碟,各色蔬菜齊備,麵條筋道,將所有菜碼和麵攪拌均勻,看著就非常誘人。
2.老北京炸醬麵大王
它在朝陽區、西城區和東城區都有店鋪,進門聽到的吆喝聲,八仙桌、長條凳,還有各類擺設,無不折射著過往老北京的茶館形象。炸醬麵有各種小菜,包括青瓜、黃豆、青豆、豆芽、紅蘿蔔絲等,服務員會幫你全部倒進去,你自己攪拌。如果想要清淡點的,醬不用全放。面有勁道,醬做得略鹹。
3.方磚廠69號炸醬麵
這是一家隱身在四合院的店鋪,除了牆上貼的炸醬麵三個字,就沒有任何指示標誌,一不小心就會錯過。這家店菜品豐富,都是店主自家人弄的,保證了他們家炸醬麵獨特的風味。就謝霆鋒也去過它們家吃過炸醬麵,也對它們家讚不絕口。
二、哪家最經濟實惠
1.海碗居人均在64元,但是它的碗和店名一樣是海碗。
2.老北京炸醬麵大王人均49元。
3.方磚廠69號炸醬麵人均只要16元(最推薦去他們家)。
炸醬麵各地都有,但是北京的炸醬麵有著“百吃不厭”的美稱,所以去北京旅遊的人大都會去吃一次炸醬麵,看是否有傳聞中那麼好吃,而這些店鋪在北京都是小有名氣,當屏幕後的你們看到後,去北京旅遊時可以去這些店鋪吃碗炸醬麵,看看在你們的心中哪家老北京炸醬麵最正宗。