主料
輔料
具體步驟
1. 牛沙瓜切片,不要切的太薄
2. 鍋熱後倒入適量油,下牛沙瓜兩面煎一下,煎至牛肉有點顏色外焦裡嫩
3. 倒入適量高湯小煮一下
4. 幾分鐘後倒入蒸好切片的耙齒蘿蔔,蓋鍋蓋燜制
5. 最後勾一點芡,放一點包尾油,點綴上蔥和香菜即可